Ляззат  Әлібекқызы, кондитерлік бизнес

Қала: Алматы

Ақша табу саласы: Кондитерлік цех

Инстаграм: @cakes_studios

А нүктесі: 150,000 тг

Б нүктесі: 700,000 тг

Ағым: Аламанның 27-ші шабандозы

5 класстан бері торт жасауды үйренген Ляззат ханым, кондитерлік салада 11 жыл кәсіби түрде айналасып жүр. Бүгінгі күнде өзінің кондитерлік цехін ашып, сүйіп жасайтың ісінен, табыс табады.

Тараз қаласында Ляззат кондитерік магазинді ашпас бұрын жасаған қателіктерінің бірі ол құжаттермен көп уақыт өткізіп, көтеріліс пен құлдырауды басынан кешті. Бастаған ісінен бас тартпай, Ляззат Алматыға кішкентай балаларымен көшуді шешеді. Бастапқыда мейрамханада табыс тапты, кейін жеке сұраныстар мен тапсырыстарға жұмыс істеді. Бір мезетте аспазшы болып көрді, алайда қайтып кондитер саласына оралды.

2 жыл бойы «Бизнес Бастау» мақалаларын көріп, видеоларын көретін, алайда бизнесте дайын франшиза сатады деген ақпаратта болды. Кейін өз ісінді дамытып,Ахметбек Нұрсила құралдарымен жетістікке жетіге болатының білгенде, кәсіпкерлік мектеп есігін, арманға жету мақсатында ашты.

Бизнес Бастауға жазылғаннан кейін жұмыстан шығып, «Аламан» кезінде өзінің қорқыныштары мен ішкі сенімсіздікпен қош айтысты. Құрбысымен бас біріктіріп, кондитерлік цех ашуға бел бұрды.

Бұрыңғы өмір мен қазіргі өмірді салыстырса, бизнес бастауға дейін озінен басқа екі баласына жауапты Ляззат ханым, 150 000 тг табысынан жалақыдан, жалақыға дейін өмір сүруге мәжбүр болды. Бүгінгі күнде кондитерлік саладан орташа есепте 700,000 тг табыспен толық еркіндікті сезініп, одан бетер басқа жоспарлар құрып, оларды жетілдіріп жатыр. Алғаш табысын қолына алған кезде 400000 көлемінде тұратың ұялы телефонда сатып алды, көлікті алдағы болашақта өзінің келесі сатып алынатың заты ретінде жоспар қойды.

Жетістікке жетужолында сенімсіздіктен, қорқыныштан айырылып, жоспар құрауды атап өтті. Маркетологтармен жұмысты істеу, клиенттер базасын табу, сайтты іске қосу. Тек тәтті торттар жасаудан бөлек мастер-класстарды да Ляззат ханым өткізіп жатыр. Әрдайым жаңа тәттілерді әзірлеу, өз білгеніңді жетілдіре беру керек деген кеңес берді.

Галиева Анель

Коммент қосу

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *